Губернатор Ставрополья Владимир Владимиров обозначил производство овощей открытого грунта одним из приоритетных направлений развития сельского хозяйства. Для поддержки отрасли минсельхоз региона довёл до аграриев 88 миллионов рублей. Средства направили в рамках регпрограммы «Развитие сельского хозяйства».
Аграрии региона возделывают большое количество видов и сортов капусты. Основная часть производственных площадей располагается в семи округах.
Также в регионе ведётся масштабная работа по расширению мелиоративных площадей. По сообщению краевого минсельхоза, капельное орошение благоприятно сказывается на урожайности овощей открытого грунта и картофеля.