В 2021 году регион занял четвёртое место по объёму вывоза за рубеж продукции АПК. В рамках регпроекта «Экспорт продукции АПК» нацпроекта «Международная кооперация и экспорт» на развитие данного направления ставропольским предпринимателям в 2022 году выделили около 387 миллионов рублей.
Как сообщили в министерстве сельского хозяйства региона, в 2022 году одним из основных стратегических компаньонов по экспорту мяса птицы стала Саудовская Аравия. Эта страна вошла в ТОП-5 основных внешнеэкономических партнёров Ставропольского края, закупив 2,5 тысячи тонн продукции.
В Катар Ставрополье отправило около 2,5 тысячи тонн подсолнечного масла, а в Иорданию — порядка 1,6 тысячи тонн. Кроме того, в Ирак экспортировали муку и ячмень, в Объединённые Арабские Эмираты — сушёные овощи и баранину, а в Израиль — минеральную воду.