Пока что производство расположено на тысяче квадратных метрах. В новых теплицах создадут не менее идеальные условия, чем в первой. В ней поддерживали постоянную температуру воздуха 15-16 градусов и высокую влажность. Площадь новых теплиц составит 5 тысяч квадратов.
К слову, по итогам первого сбора урожая в хозяйстве получили шесть тонн мяса улиток – это около 350 тысяч штук. Первых брюхоногих уже поставляют в московские рестораны, где деликатес пользуется спросом. Ещё экоферма занимается сбором муцина для эстетической медицины. Кроме того, планируется реализация мальков маточного стада.